Gâteau à l'orange

Ingrédients :
- 4 oeufs
- 4 c à s de farine
- 4 c à s de sucre en poudre
- 250 g de margarine fondue
- 1 levure
- 1 vanille
- 1 orange pressée et son zeste
- 1 pincée de sel
Préparation :
Dans un saladier, battre le sucre et la margarine fondue jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les jaunes d'oeuf, la vanille, la levure, la farine, le jus d'orange et le zeste.
Dans un autre saladier, battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter les blancs en neige à la préparation et mélanger délicatement à la cuillère en bois.
Mettre la préparation dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire au four 40-45 min.
Bon Appétit.