Le Gâteau de Riz

Ingrédients : 
- 100 g de riz
- 60 g de sucre
- 1/2 l de lait
- 2 oeufs
- 1 verre d'eau
- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation : 
Laver le riz,
Faire le caramel,
Faire bouillir l'eau et le riz 2 à 3 min, laisser cuire sur feu doux,
Ajouter le lait,
Le riz doit absorber l'eau et le lait,
Ajouter les oeufs,
Faire cuire au four 30-40 min.

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Ingrédients :

- 100 g de riz
- 1 sachet de sucre vanillé

- 3/4 de verre d'eau

- 1/2 l de lait

- 70 g de sucre 

- 1 pincée de sel

Préparation : 

Mettre le riz dans une casserole, l'eau et le sel,

Faire bouillir 2à 3 min, 

Dans une autre casserole, faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé,

Verser le riz cuit à l'eau,

Faire bouillir à feu très doux sans remuer,

Retirer du feu dès que le lait a été absorbé et laisser refroidir.